Pages

SOCIAL MEDIA

Selasa, 22 Mei 2018

Menu Andalan Saat Berbuka Puasa Ala Resto


Heyhhhoooo... Gimana puasanya masih full atau sudah ada yang batal? Kalau pas puasa gini suka pada punya menu andalan gak sih? Karena saya sudah 4 tahun balik dirumah mamah dan dipastikan setiap bulan ramadan itu saya yang masak, tapi kalau saya masaknya yang simple aja biar gak kelamaan didapur.

Oh ya sebelum saya bercerita tentang menu andalan saat berbuka puasa yang gampang banget dibuat dirumah, nih simak dulu tulisan dari mbak Dian Ekawati Suryaman tentang Menu Sahur Yang Praktis karena beberapa menu praktis yang diberikan bakal keluar biasanya kalau menjelang akhir-akhir puasa atau misal kesiangan bangun.

Kalau saya sendiri memiliki beberapa menu andalan saat berbuka puasa baik dirumah atau diluar rumah pasti ketiga menu andalan ini selalu saya buat dirumah karena selain gampang juga mudah mendapatkan bahan-bahannya bisa ke super market dekat rumah tapi bukan berarti saya tidak masak menu lainnya ya.

Tomyam Seafood
Sebagai penyuka Tomyam ini adalah salah satu menu favorit di keluarga saya karena serumah suka, kalau saya harus wajib ada menu berkuah setiap berbuka atau sahur. Untuk bahan-bahannya pun mudah didapatkan di super market, untuk isian saya juga beli yang sama seperti di restoran jadi bisa makan ala-ala resto nih.



Spaghetti 
Siapa yang gak suka spaghetti? Ini juga salah satu menu andalan kalau buka puasa, buatnya pun gak pakai repot loh. Mau dibikin Aglio Olio, Alfredo, Pesto, Carbonara, Marinara dan Bolognese juga semuanya gampang banget loh. Biasanya kalau bulan puasa gini keluarga saya jarang konsumsi nasi.

Untuk bahan utamanya bisa menggunakan beef bacon, ikan tuna dan daging cincang. Setiap bikin sausnya saya selalu berikan jamur yang saya iris tipis banget dan tentunya berikan keju ya, bisa keju parut atau parmesan. 

Karena saya kurang suka dengan yang creamy biasanya kalau bikin spaghetti tetap bikin 2, saya selalu bikin Aglio Olio juga untuk 1 porsi saja. 


Burger
Nah satu lagi nih yang menjadi menu andalan dirumah, mau bulan ramadan atau enggak pasti pada minta "bikin burger dong bun?" Duh saya mah senang banget kalau orang-orang dirumah pada minta dimasakin, kebetulan saya memang lebih suka bikin yang praktis.

Biar berasa banget ala restonya, bisa juga disiapkan piring ala-ala resto, karena saya suka motret makanan jadi kebetulan memang memiliki beberapa properti foto yang kecelah buat foto makanan. Jangan lupa kalau sudah selesa masak langsung plating ya biar menjadi reward dengan apa yang kita lakukan.

Untuk bahan-bahannya pun gampang ditemukan kok di supermarket tapi saya suka menambahkan tumisan jamur dengan bawang bombay untuk isiannya biar tambah bikin wangi aja. Lalu goreng kentang deh biar tambah persis kan sama di resto.

Share yuk menu andalan atau praktisnya selama bulan puasa ini ya, happy reading.

#KEBloggingCollab

22 komentar :

  1. Ngomongi soal burger aku kemaren juga berbuka ama burger mbak minumnya teh hangat dan itu langsung kenyang hehe

    BalasHapus
  2. waahh menu buka puasanya menggoda nih.. perlu dicoba.. secara anak2 sukak makanan ala resto gini

    BalasHapus
  3. Bisa dicoba nih, ternyata meskipun di rumah, bisa juga buat menu berpuasa seperti di restoran. Biar menu buka puasanya penuh warna, bukan cuma itu-itu saja.. Sip, Mak..

    BalasHapus
  4. Wah asyik ya bisa menghidangkan sajian resto di rmh.
    Kalau di sini sih apa aja suka deh kalo lagi laper. Mending ga usah ditanya mau makan apa. Ntar paling2 kandidat utama jawabannya miiii...... ��

    BalasHapus
  5. aku belom pernah ini buka puasa pake burger XD
    kalo roti sih pernah, eh sama aja ngga? hihi
    Enak banget menu buka puasa dirumahnyaa mbaak
    aku mauuu jugaa hihi

    BalasHapus
  6. Atulaaah,,aku ngileer jam seginii..
    Mau tomyamnya chiiie..

    Selalu kece deh potonya mamak nih ..

    BalasHapus
  7. aduh yang beginian nih bikin pengen ajaaa
    btw boleh nih dicobain buka pake beginian..

    BalasHapus
  8. Ya ampun mbakk itu tomyam nya menggoda banget, bikin ngecess...

    BalasHapus
  9. Kalau di rumah, yang penting buka puasa ada es. Entah itu es pisang ijo, es buah, es kelapa muda, apapun yang penting es. Pengen juga sih sekali-kali bikin menu buka puasa ala resto gitu, tapi suami saya ga terlalu suka. Lidahnya lidah lokal soalnya, hehehe.

    BalasHapus
  10. Semua kesukaan anak saya. Hahaha...
    Karena di Cianjur tidak ada yg diiklankan di tv, jadi buat sendiri saja. Hehehe

    BalasHapus
  11. Foto burgernyaaa.. Bikin netes2.. Hihi. Itu beef burgernya bikin sendiri jg? Waah, hebat. Dirmh bln puasa malah g kemakan burger. Disini tim nasi sih. Kalo udh kenyang susah mkn yg lain. Heu

    BalasHapus
  12. Aku suka semua pasta spafeti baik yang creamy maupun yang saus toammtor aja, orangnya doyanan hahahahaaha

    BalasHapus
  13. aduh, aku pengen banget makan burger tuh mbak, kelihatannya enak banget >.< hahahaha

    BalasHapus
  14. Huaaa..itu burgernya kelihatan enak banget. Seru kali ya makan di rumah dengan menu ala resto gitu :) pastinya juga lebih hemat..

    BalasHapus
  15. menunya enaaaak banget mbak. Kalau aku banyaknya sayur rebus dan telur hehehe

    BalasHapus
  16. Kalau suamiku, menu-menu itu jatuhnya takjil.. main coursenya tetep harus nasi, haha

    BalasHapus
  17. Aku ga tahan kalau ga makan nasi. Hahaha. Jadi menu a la restonya shabu-shabu plus nasi putih. Itu juga gampang masaknya.

    BalasHapus
  18. haduh buka-buka nemu yang lezat hahahah, bisa jadi inspirasi juga sih.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Endes banget menunya menggugah selera

      Hapus
  19. Gak ada makanan yang lokal za mbak, lidah ndesaku kurang sreg dengan jenis makanan tersebut ��

    BalasHapus
  20. Mau makan semuanya deh mba!

    BalasHapus
  21. Coba juga ah menunya..
    Buat dibawa bekal mudik

    BalasHapus