 |
| Es Kunyit Asam (dok. Akuchichie) |
Siang itu saya janjian dengan teman di daerah kota, janjiannya disekitaran Kota Tua Jakarta. Sejujurnya saya sendiri main ke Kota Tua itu terakhir waktu foto prewedding di Tembok Merah dan area sekitar situlah. Jadi boleh dibilang saya main ke Kota Tua itu belum ada 5x selain foto prewedding, saya pernah ke museum Fatahilah dan makan di Batavia Cafe.
Lalu saya janjian sama Gina di Acaraki, namanya unik ya sama seperti apa yang mereka sajikan. Dari turun taksi saya sudah menyalakan Google Maps andalan banget nih, sambil berjalan kaki akhirnya sudah sampai di titik si Acaraki. Namun tak kutemui si Acaraki, bertanyalah saya sama security yang ada didepan itu. "Pak, maaf mau nanya kalau Acaraki disebelah mana ya?" lalu si bapak sambil tersenyum menjawab "oh ini neng Acaraki masuk kedalam".
Sesampainya di Acaraki, langsung minta menu sama si mbak yang ada didekatku dan ternyata gak ada makanan berat cyin. Duh mana saya belum makan siang dan memang rencananya mau makan didaerah kota ajalah biar sekalian gitu.
Meratapi menu dengan mata bingung mau pesan apa ya? Minuman yang ada di Acaraki ternyata JAMU, iya jamu minuman tradisional itu loh. Waktu kecil saya paling suka dengan beras kencur dan memang mamah selalu ngasih beras kencur.
Acaraki memberikan suasana dan cara menikmati jamu dengan cara yang berbeda loh, karena peralatan yang digunakan nyaris mirip dengan alat-alat yang biasa digunakan untuk menyeduh kopi. Benar-benar unik bangetkan? Lalu saya sendiri jadi penasaran dong dengan cara mereka menyajikan jamunya.
Cara Membuat Jamu di Acaraki
Akhirnya saya memesan Es Kunyit Asam Saring, penasaran nih sama rasanya dan gimana mereka membuatnya. Benar saja mereka membuat si jamu ini mirip sekali dengan membuat kopi secara manual loh. Ini kunyit asam pesanan saya sedang mereka buatkan, seru juga ya melihat si mbaknya membuatkan jamu.
Selain Kunyit Asam Saring ini ada apa saja sih? Kamu juga bisa menikmati beberapa menu jamu lainnya sesuai dengan selerea, seperti:
- Rigalize, merupakan Kunyit Asam yang dicampur dengan sparkling soda dan gula.
- Kunyit Asam Tubruk yang juga dicampur dengan sparkling soda dan gula namun disajikan dalam keadaan hangat.
- Kunyit Asam Saring / Light ini pun dicampur dengan menggunakan sparkling soda dan gula tapi dengan penambahan es batu.
- Saranti, yang merupakan beras kencur dicampur dengan creamer dan susu.
- Beras Kencur Saring / Light
- Beras Kencur Pekat
- Golden Sparkling
Karena saya sedang mengurangi konsumsi gula jadi waktu minum es Kunyit Asam Saring tidak saya campurkan dengan gula. Ternyata ada cara lain untuk menikmati jamu dan memang Acaraki memiliki cara tersendiri untuk mengolah jamu ini berbeda dengan jamu lainnya.
Ini sih yahud bangetlah bagiku, karena setelah keluar dari Acaraki sudah ngajak Gina untuk balik lagi kesini dalam waktu dekat. Efek ketagihan dengan Es Kunyit Asam Saring ini. Tapi nanti jika kesana lagi mau pesan yang lainnya juga jadi biar gak penasaran dengan rasa lainnya.
Acaraki - Cafe Jamu
Saya sempat bertanya sama mas-masnya saat sudah selesai ngejamu disana. Karena penasaran banget sih sama tempatnya, apalagi jamunya ini benar-benar enak banget.
"Mas, kenapa namanya Acaraki?"
"Acaraki itu kalau dari bahasa Sansekerta yang artinya "Meracik Jamu"
"Ooohhhh... itu artinya? Habis unik banget"
Sementara kalau yang saya sempat baca disini bahwa Acaraki sendiri mengacu pada gelar bergengsi yang diberikan kepada seorang ahli campur jamu di era Majapahit kuno (sekitar 1.400 AD), dibuktikan dengan adanya prasasti Madhawapura yang menyebutkan profesi herbal mixer dan combiner sebagai Acaraki.
Yang bikin gemas selain rasa jamu yang ada di Acaraki adalah dinding dengan bata-bata ini kece kalau untuk pepotoan loh. Sayang kemarin sudah keburu laper jadi gak banyak stock shoot selama disana, yang harus kalian tau saya merasa senang sekali ada cara lain untuk menikmati jamu.
Happy reading!
Acaraki unik ya mba, belum pernah kesana sih, malah saya baru tahu juga nih.
BalasHapusKalau dulu sih pas lagi rajin sering juga buat jamu kunyit asem sendiri tapi belum pernah yang disaring seperti di Acaraki.
Aku juga kesininya karena janjian sama teman, kayaknya kalau gak janjian gak bakal kesini.
HapusAku suka banget jamu, suamiku pernah mikirin ada gak sih kedai jamu modern? Eh beneran ada ya, acaraki namanya. Kerennnn.
BalasHapusIya mbak, kalau pas main ke Kota Tua bisa mampir karena dia disitu
HapusMinum jamu zaman now akan membuat kita senang . Selain tidak pahit . Jamu baik untuk kesehatan
BalasHapusMbaaa, foto-fotonya keren bangeeud... Sukses bikin aku ngiler. Hihii mertuaku suka banget nih sama jejamuan, meski dikemas cara modern tapi tetap gak kehilangan ciri khas jamunya ya.
BalasHapusMembayangkan kunyit asam yang segar banget mbaa, slurppp...
BalasHapusAsyik banget kalau ada tempat minum jamu sekeren ini, saya gak suka minum jamu soalnya selama ini liat cara jualnya bikin ga selera hehehe.
Keren deh inovatifnya :)
Saya sebetulnya gak suka jamu. Tapi, senang juga lihat tempat kayak gini. Kn, jangan kopi aja yang punya banyak tempat nongkrong. Pengen juga sesekali cobain. Siapa tau jadi suka jamu juga :)
BalasHapusMampir lagi. Saya masih penasaran dengan rasa kunyit asam. Apalagi dikasih sparkling soda. Kalau di tukang jamu traditional kan gak ada sodanya :)
HapusDuh...seger banget itu mbak minum kunir asem apalagi ditambah es. Seger banget deh...kok jadi pengen buat jamu ya...hehehe
BalasHapusFancy sekali jamunya. Setelah banyak coffee shop bertebaran dimana-mana, sekarang zamannya bikin jamu shop. Lucuuuk!
BalasHapusJadi Acaraki itu artinya meracik jamu. Saya kira Acaraki itu Bahasa Jepang. Namun setelah baca postingan ini saya baru tahu kalau Acaraki itu Bahasa Sansekerta. Tempatnya menarik dan instagramable dan bisa minum jamu. Keren deh pokoknya.
BalasHapuskunyit dicapur soda aman ya mba? Asik nih konsepnya, bisa minum jamu sambil ngafe di tempat keren.
BalasHapusunik ya namanya yang berarti meracik jamu kefikiran gitu kaish namanya y mba hahahaha..pengen kesini niih biar akang suami minum jamu disini aja aku ga mau revot :D
BalasHapusCocok banget nih buat temen2ku yang doyan jamu datang kesini soalnya emang kekinian banget ya mba
HapusYa ampun aku pencinta jamu dan ini idenya keren bgt mbaa...!! Cafe Jamu.... 😻😻..TFS mbaa
BalasHapuswah makin kreatif ya
BalasHapusjamu pun punya tempat sekeren ini
bikin semangat minum jamu nih klu di sini
Jamu kekinian nih, udha masuk kafe. Eh kalo kafe jamu namanya apa yah moms? Hihi.
BalasHapusKeren! Jamunya jadi kelihatan moderen banget ..
BalasHapusWah,ini jamu masa kini ya..buatnya kayak kopi ya hehe,jadi keren aja...aku penyuka jamu^^
BalasHapusya ampun..aku ngiler abis bacanya.padahal sering ke kota tua, kok baru tau ya.
BalasHapusbtw maasih byk inpohnya.kapan2 mw mampir deh..
Wah, keren nih konsepnya. Membranding jamu tradisional dengan kemasan kekinian.
BalasHapusSoal jamu saya suka jamu kunyit asam.
namanya unik ya mbak, ACARAKI.. Baru kali ini aku liat konsep pembuatan jamu yang modern.. ahhh jadi penasaran mau kesana juga
BalasHapusunik ya, biasanya di cafe kan minumannya kalo ga wine ya kopi..tapi ini jamu..nongkrongnya jadi sehat hehe
BalasHapusBaru denger ada Jamu tempat kece. Terus cara pembuatannya juga terkesan modern gitu ya. Cara bagus untuk mengenalkan ramuan tradisioanl nih.
BalasHapusAku kira tadi ini sekilas kopi, ternyata jamu ya :O
BalasHapusAku bukan tipe yg suka jamu sih sbnrnya :p. Tapiiiii ngeliat jamunya diracik unik gini, kok ya jd penasaran pgn icipin :D. Eh btw, kalo makanannya cthnya apa mba? Kalo ga ada makanan berat, berarti hrs ngenyangin perut dulu sebelumnya. Yg udah2 pernah minum jamu kunyit asem tanpa makan, aku lgs pusing :D
BalasHapusCara unik minum jamu yaa...
BalasHapusJaman sekarang kalau minum jamu nya dikemas istimewa gini....pasti banyak orang yang mau dan menjadi sehat setelahnya.
Btw,
kagum sama cara bikin jamu nya.
Jaman aku kuliah, gelas-gelas seperti itu (tabung erlemeyer) hanya untuk praktikum di lab.
Sekarang dipakai bikin kopi dan jamu yaa...
ke kafe biasanya minum kopi. Yang ini minum jamu dengan suasana modern. Keren konsepnya! btw, kenapa ya dicampur sparkling soda? ada rasa semut-semutnya?
BalasHapusWah keren bet. Penyajian jamunya soooo modern. Enak kali ya ngadem-ngadem di sini sambil ngobrol sama temen lama. :)
BalasHapusAku suka jamu taoi yang manis aja mba, wkwk. Tapi btw ini jamu oenyajiannya modern ya.. kecee 👍
BalasHapusWaaah aku terpesona dengan foto-fotonya yang kece Mbak. Bening-bening dan menarik.
BalasHapusOhh disaring gitu ya, ampasnya gak ada lagi ya, mungkin lebih sehat kali ya mba? Jamu emang menyehatkan kalau disaring jadi tambah sehat gitu ya
BalasHapusNgiler banget deh kunyit asemnya, aku penggemar jamu yang ngga pait hihi, keren kedai jamunya kekinian banget
BalasHapusNamanya unik mba. Acaraki. Jd artinya meracik jamu ya. Aku jg pecinta jamu nih. Tp sejak hamil stop dulu minum jamunya. Heu, jd kangen minum jamu.
BalasHapusWah sajian jamu yang kekinian nih. Pakai metode bikin kopi, untuk menyaring jamu. Kok aku jadi kepengen minum Kunyit Asem yaa, hahhaa
BalasHapusya ampuun konsepnya keren banget inih
BalasHapuscafe jamu...
sukak sukak...tempatnya juga sik bgt
aku suka jamu soale
Unik dan keren nih, jamu tapi tempatnya modern... Ngeliat nya ada udah seger
BalasHapusMba, aku kok jadi penasaran dengan Rigalize. Enak ya kunyit asam dikasih sparkling soda gitu? Nyobain aaahh buat sendiri, mau ke Acaraki kok jauuuhh ;)
BalasHapusWah, kl soal jamu sih kami srkeluarga penyuka jamu. Cucu bunda paling doyam berad kencur. Hehe ..lucu juga cowok doyan jamu.
BalasHapusCakep banget dari konsep dan minuman.Suer mupeng banget ke sini, meskipun aku bukan penyuka jamu banget. Tapi aku suka beberapa jamu yang nggak pahit heheheh. Ajak aku ke sini Mbaaaaa
BalasHapusUnik bener namanya Acaraki ya mba. Aku baru tahu. Racikan racikan jamunya kliatan enak sekali :). Aku pengen yang jamu pekat deh :)
BalasHapusIni dia minuman tradisional yang diracik secara modern. Inovasi yang luar biasa, warnanya juga segar. Konsepnya kerwn banget.
BalasHapusIni dia minuman tradisional yang diracik secara modern. Inovasi yang luar biasa, warnanya juga segar. Konsepnya kerwn banget.
BalasHapusaku kagum nih sama Acaraki.. mengolah jamu yg merupakan minuman tradisional dengan cara lebih asyik, kreatif, dan modern.. Jamu yg merupakan minuman berkhasiat yg sudah terkenal dari jaman nenek moyang pun bisa tetap eksis dan lestari hingga jaman kini, sehingga khasiatnya pun masih tetap bisa kita nikmati.. senangnyaaaaaa..
BalasHapusMenarik banget iniii. Minum jamu tapi dengan gaya kekinian. Pakai sparkling water lagi! Cusss nanti melipir sama suami hihi
BalasHapusWoww.... Baru tahu di kotu ada tempat menikmati jamu mba. Tempatnya asyik lagi. Harus ke sini nih.
BalasHapusNamanya kayak Jepang tapi produknya jamu. Unik ya...
BalasHapusTempatnya bagus, salah satu cafe jamu instagenic yang perlu dicoba nih.
BalasHapusCara penyajiannya kekinian banget. Acaraki tiap hari buka ya mba ?
Aku juga suka minum kunyit..tapi ya racik blender sendiri...
BalasHapusNah ini malah aku baru tau minum jamu...dengan cara lebih seger .dikasih es gitu...
Wah minum jadi tambah nikmat donk ya..